De conische sauteuse is een van de meest veelzijdige pannen in een professionele keuken, en de Apollo 7 uitvoering van 18 cm belichaamt de kwaliteitsstandaard van Demeyere. De kenmerkende conische vorm bevordert de verdamping — ideaal voor het reduceren van sauzen, het aanstoven van sjalotten en het bereiden van risotto.
Het 7-lagenmateriaal loopt door tot aan de rand en garandeert perfecte warmteverdeling. TriplInduc levert tot 30% energiebesparing op inductie.
- 18 cm diameter, conische vorm
- 7-lagenmateriaal tot aan de rand
- TriplInduc bodem: tot 30% energiebesparing op inductie
- Silvinox behandeling: blijvende glans
- Gelaste grepen, vaatwasmachinebestendig
