Het Global G2 koksmes van 20 cm is wellicht het meest iconische koksmes ter wereld: ontworpen in Japan in 1982 en sindsdien vrijwel ongewijzigd. Dat is het bewijs van een tijdloos, perfect ontwerp. Het gepatenteerde CROMOVA 18-staal (chroom, molybdeen en vanadium) heeft een hardheid van 58 HRC en een slijphoek van 15° per kant — aanzienlijk scherper dan de 20-25° van traditionele Europese messen.
Het revolutionaire hol RVS-handvat, gevuld met fijn zilverzand voor exacte gewichtsbalans, onderscheidt Global van alle andere merken. De kuiltjes op het handvat geven een antislipgreep. Naadloos ontwerp zonder klinknagels of voegen voor maximale hygiëne.
- Lemmet: 20 cm
- CROMOVA 18 staal, 58 HRC
- Slijphoek: 15° per kant
- Hol handvat met zilverzand — perfecte balans
- Naadloos, hygiënisch ontwerp
- Handwas sterk aanbevolen
