Hou je van een zachte, luchtige pizza met een mooi open kruim en een volle, opgeblazen rand? Dan is onze Nuvola pizzabol de juiste keuze.
Met 65% hydratatie bevat dit deeg meer water, waardoor het tijdens het bakken sterk kan uitzetten en een bijzonder luchtige structuur krijgt. Het resultaat is een zachte pizza met een uitgesproken, luchtige cornicione.
De Nuvola vraagt iets meer gevoel bij het openen en beleggen dan onze andere pizzabollen, maar beloont dat met maximale luchtigheid. Ideaal voor moderne, luchtige pizza’s in Napolitaanse stijl.
Vers gemaakt voor jouw weekend
Onze pizzabollen worden uitsluitend op bestelling en volledig vers bereid. We werken bewust zonder voorraad, zodat je altijd vers pizzadeeg mee naar huis neemt.
Bestel je voor donderdag, dan ligt je deeg vrijdagmiddag klaar om af te halen.
Bestel je voor vrijdag, dan kun je het deeg zaterdag afhalen.
De pizzabollen zijn dezelfde avond klaar voor gebruik.
Let op: onze pizzabollen worden uitsluitend aangeboden voor afhaling bij De Kookerij en worden niet verzonden.
Hydratatie: 65%
Gewicht: 250 gram
Karakter: zacht · zeer luchtig · open structuur
Ideaal voor: moderne Napolitaanse en extra luchtige pizza
