Workshop Verse
Pasta Aglio e Olio
Ben je benieuwd naar de eenvoud en smaak van de klassieke Italiaanse pasta Aglio e Olio? In deze workshop leer je hoe je deze heerlijke en smaakvolle pasta maakt met knoflook, olijfolie en een vleugje chili. We nemen je mee in de geheimen van deze snelle en heerlijke maaltijd, en je gaat naar huis met de kennis om deze pasta perfect te maken. Aan het einde van de workshop geniet je van onze huisgemaakte pasta, samen met vers gebakken brood en een goed glas wijn of verfrissing. Je zelfgemaakte pasta, neem je na de workshop mee naar huis, wij zorgen voor de verpakking, incl recept.
Deze workshop wordt aangeboden in twee varianten: een dag workshop, waarbij het opeten van de ravioli deel van uitmaakt en een avond workshop, waarbij u alleen de gemaakte ravioli mee naar huis neemt.
Wat kun je verwachten?
Dag workshop:
- 16:00 uur: Ontvangst met koffie en een Italiaans koekje, gevolgd door een introductie van het recept. Je krijgt een warm welkom in een gezellige sfeer terwijl je alles leert over de eenvoudige maar smaakvolle Pasta Aglio e Olio.
- 16:15 uur: Geniet van een kopje koffie of thee met lekkernijen, terwijl we uitleg geven over het programma van de workshop. We duiken in de oorsprong van Pasta Aglio e Olio en bespreken waarom dit gerecht zo’n klassieker is in de Italiaanse keuken.
- 16:30 uur: We beginnen met het maken van de pasta. Je leert hoe je de perfecte pasta kunt koken en het geheim van de al dente textuur. Ondertussen leer je ook de basisprincipes van het combineren van knoflook en olijfolie.
- 17:00 uur: Terwijl de pasta kookt, bereiden we de smaakvolle saus. Je ontdekt hoe je de knoflook op de juiste manier roostert, de perfecte hoeveelheid olijfolie gebruikt en een beetje chili toevoegt voor de juiste kick.
- 17:20 uur: Het mengen van de pasta met de saus! Je leert hoe je de pasta goed mengt met de knoflookolie, en hoe je extra smaak kunt toevoegen met vers gehakte peterselie en Parmezaanse kaas.
- 17:45 uur: We zorgen ervoor dat alles klaar is om te serveren, en je leert de beste manieren om de pasta te presenteren en af te maken voor een prachtig gerecht.
- 18:30 uur: Het moment om te genieten! We gaan aan tafel voor een heerlijke Italiaanse maaltijd: je zelfgemaakte Pasta Aglio e Olio, versgebakken brood, boter en een lekker glas Italiaanse wijn. Verfrissende drankjes met limoen en munt maken de maaltijd compleet.
- Afsluiting: De workshop eindigt met een kopje koffie of thee, een Italiaanse cannoli en een klein shotje limoncello. Ook krijg je meer informatie over de volgende workshop.
- 19:00-19:15 uur: Je neemt je zelfgemaakte Pasta Aglio e Olio mee naar huis, inclusief het recept, zodat je dit smaakvolle gerecht thuis kunt maken wanneer je maar wilt.
Avond workshop:
- 19:00 uur: Ontvangst met koffie en een Italiaans koekje, gevolgd door een introductie van het recept. Je krijgt een warm welkom in een gezellige sfeer terwijl je alles leert over de eenvoudige maar smaakvolle Pasta Aglio e Olio.
- 19:15 uur: Geniet van een kopje koffie of thee met lekkernijen, terwijl we uitleg geven over het programma van de workshop. We duiken in de oorsprong van Pasta Aglio e Olio en bespreken waarom dit gerecht zo’n klassieker is in de Italiaanse keuken.
- 19:30 uur: We beginnen met het maken van de pasta. Je leert hoe je de perfecte pasta kunt koken en het geheim van de al dente textuur. Ondertussen leer je ook de basisprincipes van het combineren van knoflook en olijfolie.
- 20:00 uur: Terwijl het deeg rust, geven we uitleg over de saus, recept krijgt u mee, hoe je die bereid zonder room.
- 20:20 uur: Het feest kan beginnen, het uitrollen van het deeg en er een mooi plat deeg van maken om er vervolgens tagliatelle van te snijden, of door de machine, beide laten we zien hoe dat moet.
- 20:45 uur: Tagliatella wordt door ons voor u verpakt incl. recept. Wij verkopen eveneens de chili mix om deze pasta te maken.
- 21.00 uur: Je neemt je zelfgemaakte Pasta Aglio e Olio mee naar huis, inclusief het recept, zodat je dit smaakvolle gerecht thuis kunt maken wanneer je maar wilt.
- Afsluiting: De workshop eindigt met een kopje koffie of thee, en een Italiaanse cannoli. Ook krijg je meer informatie over de volgende workshop.
Wat moet je meenemen?
Niets! Een schort en alle benodigde ingrediënten worden verzorgd.
Schrijf je in en ontdek de eenvoud en smaak van zelfgemaakte Pasta Aglio e Olio!